La Municipalidad de Colonia Caroya junto al INTA acompañan el desarrollo e impulsan la generación de unidades productoras familiares en el entorno rural de la localidad.Durante todo el proceso las familias reciben asesoramiento técnico y entrega de recursos, por parte de la Agencia de Desarrollo Productivo.
Actualmente se construyen gallineros y se entregan herramientas de mano para huerta. También se impulsa la venta de huevos caseros y bolsones de verduras.
Uno de los proyectos estructurales fue la construcción de una cisterna con placas de cemento. A partir de fondos especiales de Pro – Huerta INTA las familias erigieron estos reservorios y captadores seguros de agua.
La concreción de esta obra amplia las posibilidades de las familias que desde hace un año producen alimentos. Los referentes de esta iniciativa son Emilia Solfanelli y Adolfo Grión.
Este trabajo en cooperación se realiza bajo el paradigma de la economía solidaria y la producción familiar. En el programa participan 5 familias de Santa Teresa, 5 del Fisco y 10 de Puesto Viejo.
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